Пророк Мухаммад (да благословит его Творец и приветствует) сказал: «Кто лишит себя доброты (доброжелательности; мягкости; снисхождения) [будет строгим и суровым], тот лишит себя [большого количества] благ [которые имел бы и приобрел бы, будь ему присуща доброта, доброжелательность]»
29 ноября по 1 декабря 2019 года в культурной столице Турции Стамбуле под эгидой Администрации Президента страны будет проходить мировой халяльный саммит. Его слоган: «Халяль для всех поколений: важность семьи и молодежи».
По сообщению турецкого новостного агентства Anadolu Ajansı, планируется, что на саммите вниманию общественности исламского мира будет представлена новая система учёта и аккредитации халяльной продукции, которая будет интегрирована в соответствующую сферу компетенции совета халяльной аккредитации, лежащего в области ответственности Министерства торговли Турецкой Республики.
По имеющимся сведениям, традиционно одновременно с саммитом будет проведена и выставка халяльной продукции Организации исламское сотрудничество. В 2018 году в ней приняло участие 316 компаний из 35 стран, а посетило выставку почти 40 тыс. приглашенных гостей.
В перечень 100 наиболее влиятельных мусульман страны по версии издания «Бизнес Online» вошли политики, бизнесмены, спортсмены, представители культуры и других сфер общественной жизни.
В результате в пятерку лидеров вошли первый президент, госсоведник Татарстана Минтимер Шаймиев и действующий президент Татарстана Рустам Минниханов. При этом самым влиятельным спортсменом-мусульманином в России стал боец MMA Хабиб Нурмагомедов. В топ-5 рейтинга также попал глава Чечни Рамзан Кадыров.
Отмечается, что рейтинг был сформирован на основании информации об общественном влиянии кандидатов и мнений специалистов в области ислама.
В Болгаре завершился VIII Форум мусульманской молодежи. В этом году форум собрал 100 юношей и 100 девушек в возрасте от 18 до 30 лет из регионов России и зарубежных стран. Участниками молодежного слета стали представители Татарстана, Башкортостана, Удмуртии, Мордовии, Чувашии, Республики Крым, Оренбургской, Челябинской, Свердловской, Самарской, Тюменской областей, Ямало-Ненецкого автономного округа, Москвы, а также Казахстана и Киргизии. Хедлайнерами форума выступили прямой потомок Пророка Мухаммада ﷺ, магистр по основам исламского права, преподаватель Университета шейха Ахмада Кифтару в Дамаске шейх Абдуррахим Лакрим и преподаватель Российского исламского института, автор трудов по акыде, ханафитскому фикху, тафсиру Ахмад Аль-Ханафи. На занятиях особое внимание было уделено изучению правил науки таджвида, а также закреплению так называемого «махрадж»а – правильного произнесения арабских букв и звуков, необходимых при чтении Корана.
Кроме того, красной линией прошла тема укрепления семейных ценностей среди молодежи. Для них в этом направлении были организованы психологические тренинги, мастер-классы, дискуссии и круглые столы, раскрывающие самые распространенные проблемы с шариатской и светской точки зрения.
Кульминацией съезда стал визит муфтия Татарстана Камиля хазрата Самигуллина. На встрече, которая состоялась вчера в здании БИА, молодые люди смогли пообщаться с главой мусульман республики в неформальной обстановке и задать ему интересующие их вопросы, сообщает пресс-служба ДУМ РТ.
В Уфе открылась стационарная лаборатория качества халяльной продукции. Специалисты пока определяют только безопасность продукта. Однако в скором времени у этого мяса появится еще один документ – сертификат соответствия стандарту халяль.
По небольшим надрезам на тушке можно определить болезни животного. На отдельных участках могут оказаться и вовсе личинки паразитов. Поэтому после осмотра на глаз, прежде чем отправить на полку магазина, обязательны лабораторные исследования с помощью химрастворов. Один из экспресс-методов заключается в том, что маленький кусочек мяса помещается в пробирку. Этот раствор нагревается. И уже по цвету и запаху бульона можно определить, насколько свежее мясо.
Своеобразная татуировка на мясе – как знак качества, который появляется уже после всех процедур. По номеру на клейме можно отследить место нахождения лаборатории. Специалисты проверяют и ветсправку – в бумагах копаться нет необходимости. Документ занесен в единую базу, действующую по всей территории РФ.
Зифир Гафанов, ведущий ветеринарный врач ветеринарной станции г. Уфы: «Мы осматриваем определенные места. Если у нас есть какие-то сомнения, мы тут же закрываем в изолятор и отправляем пробы в республиканскую лабораторию».
Открывшаяся сегодня – уже 19-я лаборатория качества в Уфе. При этом появилась она впервые на рынке мясной продукции с отметкой «халяль». Запрещенную мусульманам продукцию здесь не клеймят. Проверить безопасность можно и в индивидуальном порядке. Процедура бесплатная – главное не потерять чек.
Дамир Хузин, начальник ветеринарной станции г. Уфы: «Бывают такие случаи, где-то на улице люди покупают плохое мясо. Приходят к нам в лабораторию и говорят: «Мы у вас на рынке купили. Мясо плохого качества». Мы стараемся доказывать, что это не наше мясо. Мы свое мясо знаем. На улице в несанкционированных местах люди покупают. Мы им не можем дать такую гарантию».
Пока продавцы могут гарантировать только то, что мясо можно спокойно покупать, не боясь отравиться. Но в скором времени доказывать, что мясо халяльное, придется не только на словах, но и документально.
Ильнур Мухаметзянов, руководитель центра развития индустрии «Халяль» при ДУМ Республики Башкортостан: «Мы планируем провести аудит мясного базара, после чего мы закрепим нашего обученного эксперта. Он будет принимать продукцию с сертификатом халяль. Каждая торговая точка должна иметь сертификат халяль, и за этим будет следить наш эксперт».
В Баку впервые прошел Всемирный конгресс исламской кулинарии. В конгрессе, организованном Всемирной исламской кулинарной ассоциацией (WICS), Государственным агентством по туризму Азербайджана, Ассоциацией национальной кулинарии и Центром национальной кулинарии, приняли участие представители 25 стран.
В его рамках прошли Дни исламской кухни, выставка халяльных продуктов Halal Sərgisi, II чемпионат исламской кухни (впервые он состоялся в Баку в 2009 году). Также организованы курсы категорий WICS, тренинги и семинары, II конференция WICS. Кроме того, впервые состоится церемония вручения Hilal Star (İslam Mişleni) ресторанам и кулинарам.
“Кулинары показали свое мастерство в различных классах”, – рассказал президент Ассоциации национальной кулинарии, глава Центра национальной кулинарии, заслуженный работник культуры Азербайджана Таир Амирасланов. В их числе – “скатерть невесты и жениха”, “скатерть гостя”, “утренние завтраки в отелях”, “фуршет азербайджанской кухни” и другие категории, уточнил он.
В штабе полиции Дубая состоялось торжественное награждение таксиста пакистанского происхождения Шафафета Хана Абдулларашида, который вернул забытые своими пассажирами в машине 21 тысячу долларов наличными, мобильный телефон и паспорта.
Саид Хамад бен Сулейман аль-Малек, глава полицейского участка, поблагодарил водителя от имени всего ведомства и высоко оценил его поступок.
В знак признания честности Шафафет был награжден почетной грамотой и символическим подарком.
На награждении также присутствовала семья из Дании, которая выразила благодарность полиции Дубая и честному водителю такси за возвращение им ценных вещей.
После победы в финале Кубка Африканских Наций игроки сборной Алжира по футболу совершили земной поклон (суджда).
Напомним, что в финальном матче сборная Алжира с минимальным счётом 1:0 победила национальную команду Сенегала.
Автором единственного гола стал нападающий Багдад Бунеджа, отличившийся на второй минуте. Встреча проходила в столице Египта на стадионе «Каир Интернейшнл».
Бронзовыми призёрами турнира стала сборная Нигерии, которая в матче за 3-е место переиграла Тунис.
Открытие второго сезона Дней арабской моды Al Arabia Fashion Days состоялось в Москве. По мнению большинства экспертов моды восточный стиль с характерными для него закрытыми женственными нарядами становится одним из самых быстро развивающихся направлений в современной фешн-индустрии.
Мировые дизайнеры вроде Дольче и Габбана не так давно представили первую капсульную коллекцию абай. А открывший показ в российской столице дизайнер Майкл Синко из Эмиратов одевает в свои длинные, скромные платья Дженнифер Лопес, Леди Гагу, Мэрайю Кэри и других звезд.
По мнению гендиректора Al Arabia Fashion Days Луизы Авье, это только начало.
— В XX веке мода с каждым десятилетием становилась более откровенной, — считает она. — Но к XXI веку эта тенденция постепенно изжила себя. Мы уже видели не только короткие юбки, но и полностью прозрачные платья. Сколько можно двигаться в одном направлении?
В поисках новых тенденций мировые дизайнеры обратились к Востоку. Следствием этих глобальных процессов и стало проведение Дней арабской моды в Москве.
— Сегодня в России проживают 36 миллионов мусульман, — говорит Авье. — На восточную моду огромный спрос. При этом речь идет не только о религиозной составляющей. К примеру, абайя — очень удобная форма одежды. Можно рассматривать ее как красивый и комфортный наряд, в котором можно скрыться от посторонних взглядов. Я думаю, что в ближайшие два–три года абайя станет трендом для Москвы.